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保健食品,跳出“短命”怪圈
  有人说:保健食品是 21世纪的食品。
    有人说:保健食品,活不过5年,火不过3年。
在所有的食品行业中,保健食品绝对是最具特色的一个品类。在强大的营销推广之下,新生的保健食品能以迅雷不及掩耳之势红遍全国,却也有可能在短短的时间里从市场上销声匿迹。在近千亿的市场容量面前,“活不长”对于多数保健企业而言无疑是他们的心中之痛。那么,保健食品企业又该如何救赎,才能跳出“短命”的怪圈呢?
乱世纷争,保健食品“身陷囧境”
截至2007年底,我国共批准保健食品8900多种,年销售额近千亿元。如此具有发展前景的行业,却由于混乱的市场竞争,使得公众对保健食品的信任度大幅降低,能在市场上长期站住脚的保健品产品少之又少。 “你方歌罢我登场,各领风骚三五年”,这就是消费者对保健食品的形象描述。
市场“囧”:遭遇消费信任危机

据有关部门调查显示,有40%的上海市民对保健食品表示不信任。逢年过节,本该是保健食品的热销时段,但国内的一、二级市场则大都呈现出广告铺天盖地,销售终端却冷冷清清的“一头热”现象。我国保健食品业的信任危机可见一斑。而这危机又是从何而来呢?【查看全文】

行业“囧”:五大问题制约发展

国家新药及保健食品评审委员会委员、中国工程院李连达院士指出,当前我国保健食品行业存在五大问题:一是“三小”:小企业、小产品、小市场;二是“三低”:低投入、低水平、低质量;四是虚假广告严重;五是有些减肥保健食品违法添加化学成分。【查看全文】


市场破局,保健食品如何“救赎”?
当下,针对我国保健食品市场混乱无序的现状,一些监管人员将其归咎于保健食品监管法律法规缺失造成的。据统计,截至2007年12月,我国共出台保健食品相关法规120多部。“这些法规政出多门,缺乏监管力度,再加上从2003年起,我国取消了所有药‘健’字批准文号,保健食品被划分为药品或是食品,相关法律法规却没有进行同步调整,这就造成保健食品概念模糊,没有形成完整的保健食品监管法律体系。”【查看全文】
规范市场,保健食品亟待“监管”

两会声音:加强监督管理保健食品【查看全文】

专家探讨:我国保健食品投机现象亟待扭转【查看全文】

利好消息:《食品安全法》明确保健食品监管【查看全文】

品牌时代,个性化传播至关重要

“如果说产品化和商品化是一个企业经营的过程,那么到了品牌化阶段就是传播的过程。”东盛医药科技股份有限公司副总裁李传屏认为:“保健品行业已经进入了品牌化竞争时期。”李传屏曾成功运作了菲亚特汽车、万宝路香烟、达克宁、南浮电池、张裕干红以及感冒药白加黑的广告传播,有20年国际4A广告公司经验……【查看全文】

诚信宣传,保健食品发展关键

保健食品业的振兴,应该从诚信建设做起。首先是建立质量意识。保健食品的质量是促成产品循环消费的基石,没有质量保障的保健食品就不具备真正的消费价值。无论是自行生产还是OEM(其含义是生产者不直接生产产品,而是利用自己掌握的“关键的核心技术”,负责设计和开发、控制销售渠道,具体的加工任务交给别的企业去做的方式),对质量的控制都是关键。一些昧良心的保健食品制造或营销机构,为了达到营销方案中所吹嘘的效果,不惜以牺牲消费者健康为代价,弄虚作假,以身试法【查看全文】

竞争蓝海,寻找新的利润增长点

专家认为,未来保健品的潜力增长点主要来自三个方面。首先是新产品发展空间广阔。中国刚刚步入小康社会,经济的强劲增长必然带动健康需求的同步增长。专家认为,当前医药企业对市场需求研究和挖掘很少,多数企业养成了坐享其成的跟进策略。未来将会有更多的医药保健新产品在市场上崛起,敢为人先的企业将占得市场先机……【查看全文】


展望前景,保健食品未来“健康”
随着人们生活水平的提高和食品工业的壮大,我国健康产业进入快速发展阶段。与此同时,作为健康产业重要主体的保健品行业,也迎来了良好的发展机遇。专家预测,保健品消费在GDP中的比重降持续增加,进而成为国民经济新的增长点。
行业趋势:市场蛋糕依然诱人

需求仍然旺盛 国人历来有进补的习惯。随着医疗体制改革的不断深入,消费者将更加注重自身的保健,对确有效果的保健品将产生旺盛的需求。从人口学的统计数据来看,我国在逐步走入老年化社会,老年人口的不断增加也将产生庞大的保健品需求……【查看全文】

热点分析:三类产品将长盛不衰

美容养颜类 “盯紧女人的钱包”是众多保健品企业赚钱的法宝。尽管2002年保健品市场再次陷入低谷,但养颜类产品仍然比较热销,稳坐保健品市场的头把交椅。来自南方医药经济研究所的数据显示,在2002年保健品零售市场排行榜上,有排毒养颜胶囊、百消丹、太太口服液、静心口服液4个产品进入前十名,其中排毒养颜胶囊位居第一。与此同时,一些新的养颜类产品也开始有所表现,如新上市的芦荟排毒胶囊、天使丽人胶囊,均开始跻身排行榜前列……【查看全文】

未来预测:产品结构日趋合理

目前我国保健食品的功能多集中在免疫调节、抗衰老、抗疲劳等领域,而未来的发展趋势是产品功能分布将逐步发散,趋向合理,中药保健食品、老年保健食品、职业保健食品、昆虫保健食品、海洋保健食品等是我国保健食品未来的发展方向……【查看全文】

专家之言:卫生部马晓伟副部长——保健食品是朝阳产业

目前,我国已注册的保健食品共有9000余个,生产企业3000多家,年销售额达600亿~650亿元,已是一个不容忽视的巨大产业。2月28日,卫生部马晓伟副部长在中国保健协会第二届会员代表大会讲话中指出,保健产业是朝阳产业,经过20多年的快速发展如今已进成为国民经济不可或缺的组成部分。在保障人民健康,促进经济发展,安排就业,扩大内需、推动消费结构升级,增加税收,减少医疗费用开支等方面发挥着不可代替的作用……【查看全文】

背景资料

根据《保健食品管理办法》的规定,保健食品的定义是“保健食品系指表明具有特定保健功能的食品。即适宜于特定人群食用,具有调节机体功能,不以治疗疾病为目的食品”。根据应用范围及食用对象不同, 保健食品可以分为两大类。一类以健康人为食用对象, 以增进人体健康和各项体能为目的的保健食品, 即所谓狭义健康食品或称日常保健食品。另一类主要供给健康异常人食用,以防病为目的的“特种保健食品”。

随着近年来人们生活水平的不断提高,以及人们健康保健意识的增强,保健品市场从原 先的功能单一型发展到今天多元化保健,保健品功能层出不穷,种类也多种多样。在目前保健品市场受到绿色健康食品及保健食品化潮流的冲击下,探索新的发展方向是值得生产厂家的关注的。 

图片资料
国家新药及保健食品评审委员会委员、中国工程院李连达院士指出,当前我国保健食品行业存在五大问题:一是“三小”:小企业、小产品、小市场;二是“三低”:低投入、低水平、低质量;四是虚假广告严重;五是有些减肥保健食品违法添加化学成分。

2月28日经全国人大常委会表决通过的《食品安全法》中规定,保健食品的标签、说明书不得涉及疾病预防、治疗功能,内容必须真实,应当载明适宜人群、不适宜人群、功效成分或者标志性成分及其含量等;产品的功能和成分必须与标签、说明书相一致。



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