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乳业蝶变 未完待续

    09年8月,国内各大乳企逐一公布的中报数据显示,整个行业基本结束了负增长,实现正增长。三季报数据显示,乳制品产业景气指数达到95.5点,产量较二季度增长8%,产品销售收入也比二季度增长8.1%。然而,在乳业如此快速重生的背后有着这样的一系列事实:中粮入主蒙牛、伊利牵手世博、红杉投资飞鹤、完达山收购圣元,接二连三的乳企变数让乳业发展悬念起伏。

   在经历了“三聚氰胺”大灾过后,中国乳业究竟在经历怎样的变革?面对市场复苏的机会和利益的诱惑,国内乳企应如何把握?如何让行业某些“潜”规则不再“潜”下去? 如何外界投资真正成为行业发展的助推器?中国乳业丑虫变花蝶的路程注定艰难,注定将是一个长期的过程……

国家出手,一场乳业 手术在所难免
当伤势不再是“创可贴”能治愈并有恶化趋势的时候,一场手术在所难免。中国乳业在“三鹿”事件后,乳市陷入前所未有的寒冬,国内奶农倒奶杀牛事件频频上演;大量商家乳制品滞销,奶粉原料大量积压,在国内乳企濒临崩溃边缘的时刻,国家开始着手乳业的一系列手术。

理论:相关条例具象化,相关规定完善化

在行业危机之后,国家有关部门陆续出台了《乳品质量安全监督管理条例》、《奶业整顿和振兴规划纲要》、《食品安全法》等一系列法律、法规、政策,对收奶站、加工企业进行整顿,要求全面加强乳业质量管理和制度建设。数据显示,09年前5个月,全国有生鲜乳收购站1.58万个,比清理整顿前减少了4500多个,共取缔流动收奶站3800多个,个体收购站减少了1900个,全国机械化挤奶站达到了1.14万个。

食品振兴规划开始更加强调“安全”…… 【查看全文

u 为确保乳品质量安全提供有效的法律制度保障,国务院总理温家宝10月9日签署国务院令,公布了《乳品质量安全监督管理条例 》…… 【查看全文

u  紧接着,11月19日,国务院办公厅转发国家发改委、国家质检总局等13个部门制定的《奶业 整顿和振兴规划纲要》,就如何做好婴幼儿奶粉事件处置工作、解决奶业面临的困难和深层次问题、促进奶业稳定健康发展进行了规划…… 【查看全文

u  或许是经历“三鹿奶粉”后痛定思痛,中国食品行业从09年第一季度开始进入转型期,《食品安全法》的出台,将食品生产的社会责任问题提升到一个新高度…… 【查看全文

实操:用行动说话

在大的方向上国家有了新的规划,在细节上便能更好着手剖析奶粉乳制品企业的生存状况。对中国这样一个对乳品需求第一 大的国家来说,乳业的发展关乎下一代的成长,所以,积极地行动是国家在事件后的第一表征。

u 扫尾工作:3月底,中国乳制品工业协会向工信部、商务部等部门提出10万吨奶粉收储计划,并提出牛奶下乡等一系列促进消费的建议…… 【查看全文

u 拓展新路:4月,国务院常务会议指出,中央安排30亿元建设投资,支持奶牛标准化规模养殖小区建设,加强动物疫病防控,适时启动调控措施。扩大奶粉收储规模,将原料奶收购贷款贴息政策延长至2009年12月底…… 【查看全文  

思考

对于乳业乃至于食品其他行业,国家在整个产业发展中起到至关重要的作用。但值得注意 的是,一个行业的发展,除了国家扶持,是否还有其他途径能使之度过这样的危险期?如果不能,如何保证国家的法律法规真正在被执行?那些行业中的“潜”规则是否能在经历这样的涤荡后不再继续“潜”下去?行业对于社会的责任感能否在“手术”后重新上到一个新高度,这样的问题需要企业时时反思。


蝶变:国内乳企的征途
乳企“知错”了,国家也为这个行业“洗脑”了,一切似乎都在经历了磨难后归于安宁。但行业发展的车轮始终不会停下。因为三鹿之死留下的市场空当太大,中国消费者对乳制品需求的庞大让众多商家按耐不住,一个行业的热度重新升起,狂热的资本追逐眼神也正贪婪的盯着乳业。
一线乳企的涅槃

危机后,业内普遍认为中国乳业至少需要两年才能恢复过来,但从目前来看,出现了超乎想象的速度。一线乳企一方面在保证奶源安全和乳品质量上下大工夫,另一方面加大产品研发和创新,差异化的新产品不断问世。同时,企业也不断通过更换产品外包装 带给消费者最新视觉。所有这些,都促使国内乳业在危机后迅速走出阴霾开始收复失地,但这个过程却包含着破蛹的痛苦和重生的挣扎。

u 伊利破蛹:国务院原则通过《轻工业振兴计划》草案,并且草案中明确提出“乳制品行业以三鹿奶粉事件为契机,鼓励国内企业的兼并、收购和重组,形成一批年销售收入超过20亿元的大型乳制品企业集团”时,伊利抓住这一机遇,经历重生前阵痛,确立了奶源建设、精确管理、规范化的发展战略…… 【查看全文

u 蒙牛破蛹:中粮入主,命运几何?
     入股蒙牛是中粮高起点进入乳制品行业的良好契机,有助于中粮集团发挥全产业链优势,做大食品品牌,实现价值链前移并带来更大成长空间。对于蒙牛,却是要做出利益分流的打算。从体制上看,中粮国企,蒙牛民营,二者此次合作能够增加蒙牛在动荡中的竞争力;但是在未来的日子,中粮将会如何处理自己的股东身份有待观察…… 【查看全文

和国企的合作或成为蒙牛未来发展路上的双刃剑,但无论怎样,在阵痛后会始终会迎来少许安宁……【查看全文

二线乳企的冀望

在过去一年的时间里,整个行业本身在痛苦针扎的同时,二线品牌的乳企更是度过了难忘的“联姻”生活。飞鹤融资红杉、完达山接手圣元部分资产等乳企的一系列动向,让乳业完成由负到正的蜕变,而这些在资本市场中“重装”后的乳企正在中国乳品行业中漫延、壮大。

u 飞鹤的冀望:8月12日上午8时,飞鹤乳业向美国证监会提交公告披露,公司将以30美元/股的价格,向红杉资本定向增发210万普通股,占现有总股本的12.12%。飞鹤乳业由此可融资6300万美元,其中包括4700万美元现金,其余部分则从今年7月29日由红杉资本 提供的一笔1600万美元的“过桥贷款”转换而来…… 【查看全文

获红杉资本6300万美元投资不到一周,飞鹤乳业又正式宣布,从纽交所中小板转至主板,成为中国唯一一家纽交所主板上市乳企…… 【查看全文

u 完达山的扩张:9月,黑龙江的 完达山乳业公司正式收购圣元旗下的宝泉岭圣元乳业。而这远不是其扩张的全部。在重点区域建立奶粉加工厂、液态奶生产厂和现代化牧场等项目成为完达山扩张的主要方向…… 【查看全文


蝶变:“未完成”的可能
因为中国乳业正在经历,所以它充满太多的变数;因为过程中变数的不稳定,所以它将形成很多可能;但在此次的“地震”中,国内乳业面对无数的未知,它蝶变后可能呈现的面目将是“未完成”……
外资抄底乳业市场 

在中国奶业危机的时候正是外资进入的最好时机,他们不会错过这样千载难逢的好机会,所以2009年出现大量资本并购参股中国乳业的事件。

u 辉瑞收购惠氏:这场收购从09年初开始,直到10月才基本告一段落。这个过程的完结,扩大了辉瑞这家以制药为主业的公司的业务范围,同时也很明显地增加了其在中国的市场份额…… 【查看全文

u 统一的连环计: 食品巨头统一集团在09上半年增资完达山后,又于10月份和宁波本土牛 奶巨头宁波牛奶集团达成初步合作意向,计划共同开发乳制品市场…… 【查看全文
 

与外资品牌的拼杀

面对日益回暖的中国乳业市场,外资乳企将近一年来占据的优势正在逐渐缩小,在中国市场的扩张也显得不再那么轻松,从 三元品牌进入深圳市场,伊利推出各种新品产,中国“攘外”的战火就悄然散布开来,但洋品牌会甘于慢慢退出吗?国内乳企面对这样的局势,该采用怎样的策略实现那份未完成的蝶变?

u 09年, 伊利集团从整个行业发展的大局和平衡、巩固产业链结构的角度出发,实施“奶源培育+科技创新”的双轨制发展战略…… 【查看全文 

蒙牛在市场份额的拼杀上毫不退缩,于09年10月投资3亿布阵四川眉山,国内乳企硝烟再燃西南…… 【查看全文

外资乳业以守为攻  未来攻势更猛

 从三聚氰胺后,国民乳制品消费信心指数直线下降,面对如此状态,外资乳企找到突破点。冲着国人崇洋的消费心理,外资品牌很快握住乳业价格和市场的主导权。但是随着国内乳业的恢复,外资采取了比较保守的做法,像达能、恒天然等外资巨头就在中国奶业整合得差不多之时卷土重来…… 【查看全文

三鹿曾经的老东家恒天然于今年8月重回中国市场,并将在华建设更多牧场…… 【查看全文

蝶变:乳业的“未完成”姿态更“撩”人

 进入09下半年,越来越多的资本涌向中国乳业,资本这一标志性的风向标直接将各大企业的嗅觉引向乳市,日渐回暖的乳业以更加“撩人”的姿态吸引着雄心者。

u 奶粉市场:娃哈哈11中旬开始介入乳业,并准备在荷兰委托合作伙伴生产原装进口的婴幼儿奶粉, 明年进入婴幼儿奶粉市场…… 【查看全文

u 液奶市场:在乳业净化之时,越来越多的饮料巨头也按捺不住那份燥热,意欲打造全饮料产业。 而乳业中的液态奶在某种程度上可以转变为饮料,所以在乳业竞争热度上升之时,这些饮料巨头不忘加上一把火,纷纷开始各自涉乳之路…… 【查看全文

 

资料:时光隧道

2000年:中国经济迅速发展,乳品市场消费巨大,
        并形成高、中、低三个层次。为调节供
        需,进口30万吨乳品应付市场高中层,而
        国内大部分消费为自制品。三鹿成为国内
        市场最大的赢家

2004年:阜阳劣质奶粉事件,三鹿名列其中。后经
        证实,为疾控中心工作人员失误所致,三
        鹿正常消费

2008年:3月开始,三鹿先后接到消费者反映,食
        用三鹿婴幼儿奶粉后有病症出现。
        9月 ,甘肃全省共现59例肾结石患
        儿,三聚氰胺事件正式揭开

2009年:1月,三鹿集团及其高层接受法律制裁

2009年:2月,中华人民共和国国家质量检验检疫
        总局对全国婴幼儿奶粉三聚氰胺含量进行
        检查,22家奶粉生产企业69批次产品检出
        含量不同的三聚氰胺。至此,三鹿事件扩
        大升级,中国乳业进入冰冻期

2009年:8月,国内各大乳企逐一公布的中报数据
        显示,整个行业基本结束了负增长,实现
        正增长

资本事件

国内:

三元收购三鹿——被迫入局,并购艰辛

    09年2月14日,拟由全资子公司河北三元与实际控制人北京三元集团组成联合竞拍体,联合竞买三鹿集团价值约7.26亿元的破产财产包

    4月7日,三鹿第二批资产拍卖,三元以资产价值评估超过了测算评估而放弃

    4月9日,三元集团以4900万元价格竞得三鹿第三批拍卖资产。至此,三元完成三鹿资产收官之战

完达山的谜团——被增资与“联姻”

    09年2月,有消息称统一企业在已经持有完达山34%的股份基础上欲进一步增资

    09年5月,完达山与河北贝兰德乳业有限公司合作成立了河北完达山贝兰德乳业有限公司,为完达山进军华北奠定关键一步,也为以后“问鼎中原”打下基础

   09年9月,完达山完成了收购圣元乳业在黑龙江省宝泉岭的全部生产资产。交易额为2.6亿元,收购对象包括3个牧场和2家工厂

外资:

惠氏——附条件被收购   

   09年9月,中华人民共和国商务部收到美国辉瑞公司收购美国惠氏公司的经营者集中反垄断申报。经过审查,商务部决定附条件批准此项经营者集中

雀巢——“伏击”太子奶

   09年7月6日,雀巢派出一支考察团前往株洲,就全面合作与高科奶业进行洽谈,并考察太子奶相关业务和资产,试图暗度陈仓,低价拿下这家中国乳酸菌行业龙头企业的控制权

蝶变

u 09年1-2月消费品工业运行情况数据显示,乳制
    品产量由08年12年下降19.5%转为增长9.1%

u 09年1-10月,国内乳制品行业产量同比增速
    10.2%,液体乳行业产量同比增速10.6%


伊利

    市场现状:婴儿奶粉占到13%的份额、成人奶粉达21%

    奶源基地完全掌控内蒙古呼伦贝尔、黑龙江杜尔伯特和新疆天山三大黄金奶源基地;又于09年7月正式签约天津奶粉项目。自此,天津也将成为伊利向全国输出顶级奶源的重要枢纽

蒙牛:

   09年2月份,由国家质检总局食品生产监管司下发的名为《关于蒙牛特仑苏监管意见的函》要求蒙牛暂停向其生产的特仑苏OMP牛奶产品中添加OMP及IGF-1物质,此事再度让蒙牛陷入“质量门”,销量有所下滑

    7月蒙牛乳业在香港联交所发布公告,以每股17.60港元的价格,向中粮集团及厚朴投资成立的新公司出让蒙牛20%的股权,涉及交易金额高达7.9亿美元

    10月,蒙牛乳业(眉山)公司正式竣工投产,一期项目总投资3亿元,设计能力为日处理鲜奶800吨,全面投产后可实现年产值12亿元

光明:

   09年2月,光明乳业撇清与口蹄疫涉事奶场关系

   09年3月,光明乳业以1元价格出售江西英雄51%股份,同时将1亿多元的债权余额整体作价2000万元一并转让   

   09年7月,光明食品集团通过资本市场以15.5亿元收购对价协议受让上实食品有限公司所持光明乳业的全部股份3.14亿股


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