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 当汇源以50亿巨资杀入碳酸饮料市场之时,所有人都惊异于朱新礼的大手笔。碳酸饮料近年来的下滑趋势连两乐都开始向果汁茶饮转向,汇源此次通过果汁加入碳酸饮料的混搭方式创新产品,企图打多样化的细分市场的策略,似乎给碳酸饮料市场带来一丝营养健康的新意。饮料卖家们对此有何看法?
  在竞争激烈呈现白热化态势的饮料行业,碳酸饮料亟需突围,“混搭”是否明智,汇源能否真的走出一条差异化道路?我们拭目以待。
                                                                                  专题策划/制作:蒲园园

 

巨头角力 混搭抢市
饮料旺季即将到来,饮料巨头纷纷按捺不住躁动发动攻势,多元渗透成为一大趋势:卖果汁的汇源杀入碳酸饮料市场,做可乐的可口可乐卖起了茶饮果汁。从巨头角力中不难看出,饮料市场上,混搭风潮在今年大行其道。
汇源:果汁混搭汽水=果汁果乐

相关数据显示,2009年,中国碳酸饮料市场份额高达400亿,但几乎完全被国际品牌所占据。汇源推出果汁果乐,势必是图谋借此新品正式进军碳酸饮料行业。对此,朱新礼毫不掩饰,他坦陈,为了研发并推出这款全新的碳酸饮料品牌,汇源花费了50亿。......【查看全文】

可口可乐:雪碧混搭绿茶=冰茶雪碧

在茶饮料市场上奋斗十年不得章法的可口可乐公司,不再按常规出牌,而是借用自身优势玩起了混搭。可口可乐宣称,新品冰茶雪碧在保留雪碧冰爽口感的同时加入了清新的绿茶风味,是首次将“混搭”概念带入传统含气饮料行业。......【查看全文】

汽水战VS茶水战

茶水战:茶饮的竞争程度相当大,康师傅、统一多年来深耕茶饮市场。可口可乐始终未放弃茶饮市场,反而屡败屡战,在茶饮领域的力度将加大。

汽水战:两乐始终占据中国碳酸饮料市场的优势地位,但碳酸饮料的行情也是日渐下滑,令两乐不得不加大在非碳酸领域的投资。......【查看全文】


混搭,靠谱么?
可口可乐在茶饮上的努力可谓屡败屡战,精神可嘉收效甚微,今年推出冰茶雪碧更是将混搭推向极致,市场表现尚待观察,果汁起家的汇源则拉开阵势叫卖起碳酸饮料,势与两乐争天下。在混搭成为时尚界的潮流风向之时,饮料巨头们也纷纷将触角伸向多元的发展领域,他们如何玩转混搭成为业界关注的焦点。
正方观点:混搭是一个好创意 我看好你哟
经销商:碳酸饮料玩混搭 前景看好

陈鸿经理表示,目前市场上缺乏有亮点的差异化产品,而汇源的果汁果乐填补了这一市场空缺,是一款非常有卖点的产品,市场前景非常看好。果汁果乐既具备了清凉激爽的口感,又符合健康营养的消费需求,真正做到了差异化和革新,是一款不可多得的市场潜力产品。......【查看全文】

消费者:混搭风潮正劲 消费者乐于买单

现在市场上的饮料种类五花八门,而混搭饮料因为其新鲜的概念,独特的口感和新颖的包装获得消费者的青睐,特别是作为饮料消费主力军的80后、90后,混搭饮料的“个性”理念也非常符合其特立独行的生活态度和消费观念。......【查看全文】

超市:混搭饮料是销售明星

在饮料消费者中,各饮料交叉消费普遍,饮料混搭存在消费基础,这也是厂家热衷用‘混搭’创造新细分市场的原因。今年以来混搭饮料销售很好,每月饮料“销售明星”都是混搭型饮料。混搭饮料可能会成为今年主流饮品。......【查看全文】

反方:混搭是一把双刃剑 别伤了自己
混搭 能否走出差异化道路?

碳酸饮料销售下滑已成为席卷世界的趋势。百事可乐、可口可乐两家以碳酸饮料起家的饮料企业已在进行紧急“自救”,对自身产品进行“改良”。汇源通过“果汁”加入“碳酸饮料”的混搭方式创新产品,企图打多样化的细分市场的策略,给“诟病已久”的碳酸饮料市场带来一丝“营养健康”的新意,但汇源能否凭此走出一条差异化的新路?......【查看全文】

汇源混搭 挑战大于机遇

中国饮料工业协会理事长赵亚利表示,汇源推出的果汁果乐是介于果汁与碳酸饮料之间的一个全新品类,在延展汇源品牌价值方面具有革命性。但是,近5年来,由于功能单一、口味陈旧,碳酸饮料在整个饮料行业中所占的比例在逐年下降。汇源进入碳酸饮料可能对该领域产生重要影响,不过碳酸饮料是一个成熟的市场,汇源面临的机遇与挑战同样多。......【查看全文】

碳酸饮料前景不如果汁

面对两乐,业界似乎对汇源的举动并不太乐观。有业内人士表示,目前国内外很多中小学均已禁止售卖碳酸饮料,果汁汽水将是碳酸饮料的替代品,但其发展势头显然不如果汁、粗粮饮料等健康型饮料。 ......【查看全文】


突围 什么是关键?
汇源:应对业绩危机 思变谋出路

碳酸饮料岁口味种类不计其数,但主流口味也就寥寥几个,目前含果汁、果肉的产品市场基本还是空白,产品类别的创新有相当大的空间。汇源虽贵为高、中浓度果汁市场大佬,但近年来受“低果”冲击严重,市场份额也在下滑。......【查看全文】

突围之道:到农村去

农村市场与农村消费者更容易引导,而且随着农村市场走向成熟,其消费力也明显加强。更加贴近"本土"的农村市场,是一片极待开发和争夺的新一轮战场!渠道扁平化发展已是来来发展的必然趋势,饮料行业也不例外。......【查看全文】

2010 突围的五个方向

对于2010年来说,饮料行业依然存在很大机会,虽然消费力下降可能成为不可逆转的局面,但消费者对于健康、营养等方面的需求依然是不会消失的。在产品创 新、渠道选择、营销推广等方面,饮料行业依然有机会。......【查看全文】

碳酸饮料多舛命途

崂山可乐

崂山可乐作为中国最早开发的碳酸饮料,鼎盛时期在国内市场上的占有率曾经超过20%。但到了1990年代,在可口可乐和百事可乐的冲击下,崂山可乐 日薄西山,1997年被迫宣告停产。在2003年,青岛益青国有资产控股公司掌控下的崂山可乐曾复出过一次,但以失败告终。

天府可乐

重庆天府可乐是1980年代中国八大饮料厂之一,1990年代百事可乐和可口可乐进入中国市场后,八大饮料厂陆续被收购。1994年,天府可乐与百 事可乐签订15年的合资合同,其后天府可乐产量逐年下降,市面上几乎看不到天府可乐的产品。

非常可乐

1998年,娃哈哈集团推出号称“符合中国消费口味”的非常可乐,希望与外国可乐一争天下。但是,产品推出后就在一二线城市销售情况不好,只能退居 农村市场。而当可口可乐和百事可乐意识到大城市市场饱和,开始进攻农村市场的时候,非常可乐又面对市场份额不断被蚕食的窘境。

爆果汽

在广东本土,曾经赫赫有名的健力宝曾推出火热全国的“爆果汽”,这款以果汁汽水为卖点的饮料一度“俘 获”了大批年轻消费群,但在短短不到一年的时间,“爆果汽”即销声匿迹,但其显眼、独特的黑色包装仍然让很多人记忆犹新。诚然,“爆果汽”的死去有很多的原因,但其失败也显示出国内碳酸饮料发展的障碍。与此同时,广州本土企业广粮饮料食品有 限公司也在2007年推出以“果汁+汽水”为卖点的“水灵冰果”,但产品基本上只在二、三线城市售卖,一线城市难觅其踪。

图片资料

“我要在果汁里加点碳酸。”朱新礼在果汁果乐发布会上表示,“汇源正式以独特的差异化优势开创碳酸饮料新行业!”


从发布会上不难看出,汇源果汁果乐瞄准了80后90后市场。而他们也正是目前饮料市场的主力军。

汇源50亿砸向碳酸饮料市场,大有“死磕”两乐的气势。汇源果汁果乐能否撼动碳酸饮料格局?

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