作为中国最大的生姜产业企业，大连仁禾集团位于庄河市青堆镇三和村，是一家集生姜种植、收购、储藏、深加工、销售于一体的省级农业产业化重点龙头企业。

面临金融危机，中国饮料行业进入2009年后逆势而动，异常活跃，一边是饮料巨头加快扩张，一边是一批以具有健康概念、以独特的农产品为原料的新产品快速涌现，如以稀有生姜品种(大连海姜)为主要原料的大连“暖之味”生姜饮料就是市场的一大亮点。......>>查看全部

大连作为中国北方最大的传统生姜产区，继去年成功“邀”财政部入股，成为国内农业发展创新“试验田”之后，今年，大连海姜企业又尝试研发产品深加工。2008年7月28日，大连仁禾集团生姜深加工项目正式获得财政部农开办批准。双方约定共同投资5160万元建设大连冰峪食品有限公司。其中中央财政参股1000万元,地方财政参股2000万元,企业自筹2160万元。......>>查看全部

为了使生姜这一传统产业形成规模化、商品化、市场化和产业化的经营格局，仁禾集团在成立伊始，就坚持以市场为导向，以调整农业种植结构、推动生姜产业化发展为目标，以实现农民增收为宗旨，坚持龙头企业的和基地的带动辐射作用，采取“公司+基地+农户”的生产模式，与农户结成风险共担、利益共享的利益共同体。......>>查看全部

“暖の味”牌海姜精深加工系列产品，是大连仁禾集团主推的明星产品，采用国家专利技术，由国内饮料界资深专家精心研制配方，选用天然无公害海姜与红枣为主要原料，使用国际先进设备，经蒸煮、磨碎、过滤、浓缩、提纯、调配、杀菌等近30道工艺加工而成。产品姜香浓郁、温润可品，所富含生姜与红枣的多种丰富营养物质更易于人体吸收，经常饮用，可有效预防流感病毒。 该系列产品09年春季全国糖酒会亮相之后，立即得到各省市经销商的青睐，签约额达1800万元，与500多家客商达成意向性经销协议。“暖の味”姜汁饮料，被全国糖酒会评为“畅销品牌”；被经销商誉为“引领饮品新潮流的保健品”。如今，随着人们的逐步品尝， “暖の味”饮料已“闺中靓女有人识”。长城内外，大江南北掀起“健康不感冒，常喝‘暖の味’”的热潮。

预防感冒　暖胃养胃　活血驱寒　清热解暑

生姜，其色鲜黄悦目，其形匀称赏心，其味辛香可口。自古以来，无论是名家还是百姓，皆识姜为美味佳品。早在周代，姜已被人工栽培。《论语》和《吕氏春秋》中姜被列入食谱。

生姜，其色鲜黄悦目，其形匀称赏心，其味辛香可口。自古以来，无论是名家还是百姓，皆识姜为美味佳品。......>>查看全部

生姜是一种极为重要的调味品，同时也可作为蔬菜单独食用，而且还是一味重要的中药材。生姜可将自身的辛辣味和特殊芳香渗透到菜肴中，使之鲜美可口，味道清香。......>>查看全部

在饮食文化中，生姜的吃法很多,例如生姜汤、炒菜热油锅时放点姜丝,炖肉、煎鱼时加些姜片,做肉馅时加点生姜末，既能使味道鲜美，又有助于醒胃开脾，提神，促进食欲，帮助消化和有助胃肠对营养成分的吸收。......>>查看全部

中国人对姜怀有别样的情怀，不光是中国人，整个东南亚都爱食姜，因为这些地方闷热潮湿，姜可以暖胃开窍，还能促进身体排湿驱毒，所以尤其是我国南方地区以姜入菜很是普遍。姜当然不只是调味，用姜做菜，花样无穷。......>>查看全部

“H1N1”病毒横扫全球，使得众多民众惶惶不可终日。怎样才能预防这种传播广泛的流感呢？根据国家中医药管理局最新制定的《甲型H1N1流感中医药预防方案》，仁禾集团紧急行动了起来。

国家中医药管理局最新制定了《甲型H1N1流感中医药预防方案》，给出市民预防流感的中药药方。 在饮食预防方面，国家中医药管理局提到“姜枣薄荷饮”的预防作用。许许多多消费者看中“暖の味”姜枣汁饮料的保健和药用功能，纷纷购买，防治感冒。......>>查看全部

仁禾集团董事长刘仁斌看到《甲型H1N1流感中医药预防方案》发布的信息，马上想到如果本企业生产的姜枣汁饮料再加上薄荷原料，就可达到预防流感作用。科学证明，薄荷有极强的杀菌抗菌作用，常喝它能预防病毒性感冒、口腔疾病，使口气清新。为了尽快生产出国家急需预防流感饮料，携手全国人民抗击病魔。他立即组织有关领导和专家连夜开会研究，根据《甲型H1N1流感中医药预防方案》提供的“姜枣薄荷饮”中药配方，研制“姜枣薄荷饮料”。......>>查看全部

当“H1N1”病毒在世界范围内肆虐时，除了科学的预防传播渠道，我们还应用什么阻挡？作为拥有五千年文明史的古国，中华民族拥有内涵丰富的饮食文化。姜作为我们日常食材对于人体有很多益处，而且具有很有效的抗感驱寒的功能。......>>查看全部